眼下，全国冬小麦整体进入抽穗扬花至灌浆初期，是决定夏粮产量的关键窗口期，然而，在网络平台，"收割未成熟小麦作青贮饲料，一亩地收入 1500 元"的短视频和帖文引发关注。对此，互联网联合辟谣平台昨天发布文章：以上内容均为谣言。
△在短视频平台，收青麦做青贮饲料的视频引发关注。
核查发现，网传内容多无具体时间、地点，部分为旧图新发、张冠李戴，还有的是 AI 生成或用于推销割草机具。部分自媒体、营销号利用公众对粮食安全的高关注度，通过编造、传播不实信息吸引点击量、吸粉引流。
尽管官方多次辟谣，类似的涉农谣言依然屡禁不止。这背后是怎样的流量账？又该如何更有效地打击此类谣言，保护农业生产与粮食安全？
一亩青小麦能卖 1500 元？记者调查青贮收购实情
在短视频平台，"一亩青小麦能卖 1500 元"的视频成为热点，记者随机刷到的这则收青小麦的视频下，有 200 多条评论，不少农户咨询能否到当地收购。安徽亳州种粮大户焦魁以前做过青贮收购的相关工作，这两天也接到了不少当地农户朋友的咨询：
焦魁：网上看到传言很多，这两天我都接到电话，问青贮小麦能不能卖，说两千块钱一亩收。真正都没人接这个事，我说你能卖给他，他也不要，那都是博眼球的。我们是粮食主产区，不允许卖青麦做的青贮饲料。
青贮就是将没有完全成熟、仍有较高水分的农作物连秆带穗收割下来，揉丝发酵后作为牛羊的饲料。最常见的青贮饲料以专用青贮玉米为主。中国之声记者采访了多位种植户及畜牧业从业者，无论是算产量账、经济账还是营养账，收青麦做青贮饲料都不划算。焦魁说，专门的青贮玉米，一亩地能收 4 吨左右。而小麦由于本身植株较矮，连秆带穗一亩地勉强只能出一吨多。
焦魁：小麦一是贵，另外小麦用于青贮，它的总产量相比玉米太低了。小麦秸秆普遍都在六七十厘米高，玉米都在两米多。
△此类涉农谣言不仅混淆视听，更会让种植者产生错误认知，影响政策落实，对农业发展产生负面影响。
在另一产粮大省河南，也有不少高价收青麦的帖子。河南省淮滨县种植户王中海是一名农技科普自媒体博主，他接受中国之声采访时说，收购青麦制作青贮饲料在一些极端情况下才可能发生。
王中海：那是前些年的帖子，小麦青贮一般会发生在什么样的年份呢？比如由于天气原因导致玉米青贮报废，奶牛需要这方面的青贮饲料产奶。前些年网上大量炒作之后，各省农业厅在小麦主产区严禁用小麦做青贮。
记者查询发现，近年来，河南、安徽、山东、江苏、河北等多地发布文件，除专用密植饲用小麦或因灾绝收、无法正常成熟的小麦，报备后可以收割，其他情况均不得收贮生长期小麦用于青贮，违规将可能被没收违法所得、罚款等。实际上，对于处于产业链下游的畜牧养殖户来说，小麦青贮也并不是一门划算的生意。
陕西某奶牛繁育有限公司场长王瑞介绍，玉米的能量和淀粉要远远高于小麦，小麦太不划算了。从淀粉、能量、干物质，小麦都没办法和玉米比，奶牛对玉米青贮的适口性也更好。一般情况，每年八月二十日后，一直到国庆节前后，就是大量青贮玉米的季节，养牛的一般要储一年半以上，有时候可能价钱合适的话，可能会储两年左右，所以一般情况下不会出现这种情况。
宁夏吴忠市红寺堡区某滩羊养殖基地的负责人寇启芳说，她的基地每年需要四五千吨的青贮饲料，从未考虑过小麦青贮。
产量低、营养差、成本高。南京财经大学粮食和物资学院教授钱龙为这笔"青贮账"做了一个更直观的经济学测算：一亩地玉米青贮大概 500 元就能收到一吨。如果按照谣言所说，以 1500 元至 2000 元一亩的价格收购青小麦，折算下来小麦青贮的成本高达 1000 元 / 吨，是玉米的两倍多，同时，小麦在灌浆初期的营养成分才刚刚开始积累，作为饲料的价值甚至比普通牧草还要低。
钱龙：其实国家对此类行为是有明确政策规定的，也就是零容忍、严禁止，禁止收购灌浆期的青麦做饲料，2023 年中央一号文件也是将"严防割青毁粮"写进去了，提升到了国家粮食安全战略的高度。为了流量，旧图新发，甚至有些张冠李戴，以 AI 虚假视频方式来博取流量。
为何类似的谣言总在小麦灌浆期"如约而至"？多位受访者认为，造假成本低、流量收益高、情绪共鸣强等是主要原因。
"割青毁粮"等涉农谣言如何治理
河南种植户、农技科普自媒体博主王中海认为，此类谣言的出发点都是流量收益。西北农林科技大学教授孙秀柱认为，此类涉农谣言不仅混淆视听，更会让种植者产生错误认知，影响政策落实，对农业发展产生负面影响。
可查公开信息显示，就"割青毁粮"相关谣言，河南省周口市郸城县公安局近日查处一起典型案例，警方认为发布者村民周某某的行为扰乱了粮食生产秩序，误导农民决策，制造焦虑情绪，造成不良影响，依法处以行政拘留处罚。
△互联网联合辟谣平台就收割青麦做青贮饲料的内容进行辟谣。
此外，互联网联合辟谣平台及短视频平台也发布辟谣信息。某平台工作人员接受中国之声记者采访时说：平台已对通过虚假画面、同质化文案炮制"割青麦作饲料"的谣言内容纳入谣言库，回查下架、拦截新增。同时，为推动辟谣内容传播，平台已配置"求真卡"，站内搜索"割青麦"相关关键词，即可了解事实核查情况及官方发布的内容。
南京财经大学粮食和物资学院教授钱龙认为，未来治理涉农谣言，需要从法律法规、平台监管到社会共治全面升级，推动多部门信息共享、联合研判、联动处置，对谣言溯源、账号追查、案件查办形成合力。
钱龙：首先造谣的成本太低了，那可能会对政策执行形成一些干扰。无论是平台还是从监管层面来讲，处罚现在还没那么迅速，对于后续类似的这种谣言，平台、主管部门要及时地下架，不能让谣言任意传播。
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